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Wir freuen uns, dass Fruchtbares kürzlich in mehreren renommierten Presseartikeln vorgestellt wurde. Die Berichterstattung in den Nürnberger Nachrichten, dem Rheinblick – Elsässisches Wochenmagazin, dem Rheinlandpfalz am Sonntag und den Stuttgarter Blättern hebt unsere Philosophie und unser Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und qualitativ hochwertige Produkte hervor. Die Artikel zeigen, wie wir in unserem idyllischen Hofladen in Bodnegg nicht nur frische, biologische Lebensmittel anbieten, sondern auch ein Bewusstsein für gesunde Ernährung und naturnahen Anbau fördern. Wir freuen uns, Teil einer lebendigen Gemeinschaft zu sein, die traditionelle Werte mit innovativen Ansätzen verbindet, und laden Sie herzlich ein, mehr über unsere Initiativen zu erfahren.

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind es oft unvorhersehbare Ereignisse, die uns neue Perspektiven eröffnen. So erging es auch dem Bäckermeister Leonhard Menig, dessen Werdegang uns zeigt, wie sich Kreativität und Qualität in der Lebensmittelproduktion gegenseitig befruchten können. Nach seiner Selbstständigkeit im Jahr 2018 in der Leutkircher Genussmanufaktur hat die Coronawelle für Menig den Anstoß zu einem Neuanfang gegeben. Die Verlagerung seines Geschäfts auf regionale Märkte ermöglichte es ihm, die Wertschätzung für seine hochwertigen Backwaren zu steigern und schließlich ein neues, größeres Geschäft an der Autobahn A 96 zu eröffnen.

Qualität statt Quantität

Bei Fruchtbares teilen wir Menigs Philosophie: Qualität geht vor Quantität. Sein Erfolgsrezept, das auf einer kleinen, aber feinen Auswahl an Brotsorten und Gebäcken basiert, inspiriert uns. Auch wir setzen auf heimische Zutaten und nachhaltige Anbaumethoden. Unsere Biolandwirtschaft in Bodnegg ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Raum für Inspiration und Bildung. Mit unserem Hofladen und dem gemütlichen Kochstudio laden wir unsere Gäste ein, sich mit der Welt des naturnahen Anbaus und der gesunden Ernährung auseinanderzusetzen.

Alte Traditionen neu beleben

Unsere Leidenschaft für die Natur und die Rückbesinnung auf alte Traditionen spiegelt sich auch in unserem Angebot wider. So haben wir uns zum Ziel gesetzt, alte, fast vergessene Pflanzen und Rezepte wiederzubeleben. Die Kombination aus regionalen Produkten und innovativen Zubereitungsmethoden ist uns dabei besonders wichtig.

Eine weitere inspirierende Geschichte aus unserer Region ist die der Schlossbrauerei in Aulendorf, wo Flo Angele die in der Gegend einst florierende Brautradition wieder aufleben ließ. Mit viel Engagement und Liebe zum Handwerk braut er dort seit zehn Jahren nach dem Reinheitsgebot und bringt den Gästen die Freude am Bierbrauen näher. Solche Initiativen ermutigen uns, ebenso wie Wolfgang Schmid mit seiner Straußenfarm in Waldburg, neue Wege zu gehen und dabei die Traditionen unserer Heimat zu wahren.

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Wir bei Fruchtbares sind stolz darauf, Teil dieser lebendigen Gemeinschaft zu sein, die sowohl auf Qualität als auch auf Nachhaltigkeit setzt. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Produkte und der Schönheit unserer Landschaft inspirieren und besuchen Sie uns in Bodnegg. Gemeinsam können wir entdecken, wie Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen.

Für weitere Einblicke in die inspirierenden Geschichten von regionalen Akteuren, lesen Sie die aktuellen Veröffentlichungen:

BUT biohof

 

Wenn ich Pflanzen aus einer Landwirtschaft kaufe, welche regenerativ arbeitet, bekomme ich Gemüse aus hochleistungsfähigen Böden, der die Pflanzen mit guten Vital -, und Mineralstoffwerten ausstattet.

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BUT hofladen

 

Durch die Stärkung des Anbaus von heimischem Gemüse die Artenvielfalt stärken. Wir machen daraus neue Pestos z.B. aus Feldsalat im Winter, Löwenzahn im Frühjahr und Sylvieblüten im Sommer….

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Wir kochen mit den frischen Zutaten die aus Ihrer Wichtigkeit und Bedeutsamkeit geratenen „schlichten" Genüsse und wollen Mut zum Kochen machen und damit die Hürde für das „selber Kochen“ verkleinern.

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BUT seminare

 

Bei uns erleben Sie Wissens-vermittlung durch bewussten Genuss! Wir wollen gemeinsam mit Ihnen kulinarische Landschaftserhalter und Landschaftsgestalter sein und zu einem CO2 reduzierenden Handel beitragen.

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